Con người Palmania giữa những cây thốt nốt tự nhiên vùng Bảy Núi, Việt Nam

TỪ CÂY MỌC DẠI · BẢY NÚI, VIỆT NAM

Mật hoa thốt nốt cao cấp.
Từ Việt Nam ra thế giới.

Từ mật hoa của những cây thốt nốt mọc dại vùng Bảy Núi. Chất tạo ngọt, nước chấm và đồ uống cao cấp, tự nhiên và hữu cơ được chứng nhận quốc tế. Hương vị hoang sơ. Khác biệt từ nguồn gốc.

Tự nhiên & hữu cơ. Từ cây thốt nốt mọc dại.

Khám phá tất cả sản phẩm

Cây mọc tự nhiên. Nghề truyền thống. Tương lai chung.BẢY NÚI · AN GIANG

CHỨNG NHẬN & GIẢI THƯỞNG

Xem bốn giải thưởng Great Taste

KHÁM PHÁ PALMANIA

Con người.
Nghề truyền thống. Mật hoa.

Palmania là doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ mật hoa thốt nốt đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế, và là một trong hai doanh nghiệp sản xuất Việt Nam đạt Great Taste Producer. Từ Bảy Núi đến bàn ăn quốc tế, Palmania tiên phong với siro mật thốt nốt, nước uống mật hoa thốt nốt đóng lon và nước chấm từ mật hoa thốt nốt đầu tiên trên thế giới.

Xem trên YouTube

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Vị ngọt tự nhiên.
Umami đậm đà.

Hai hương vị riêng từ mật hoa thốt nốt tự nhiên. Khám phá sản phẩm thành phẩm hoặc nguyên liệu dành cho sản xuất thực phẩm.

Siro mật thốt nốt

Sắc vị caramel cho đồ uống, món tráng miệng và làm bánh. Dòng siro GI thấp được kiểm nghiệm lâm sàng.

Sản phẩm thành phẩm Nguyên liệu sản xuất

Nước chấm mật thốt nốt

Umami thơm ngon, tròn vị, rất hợp chấm sushi, há cảo và rau củ. Không đậu nành, không gluten, không bột ngọt và thuần chay.

Chỉ 2 thành phầnMật hoa thốt nốt + muối biển

56% ít muối hơn nước tương truyền thống*

Sản phẩm thành phẩm Nguyên liệu sản xuất

Chọn dòng sản phẩm.

Thành phẩm cho danh mục phân phối. Nguyên liệu cho công thức sản phẩm tiếp theo.

DÒNG THÀNH PHẨM RETAIL

Sản phẩm

Siro và nước chấm tiêu biểu, nước mật hoa tươi và đầy đủ các sản phẩm gia vị của Palmania và PATUR.

Xem sản phẩm thành phẩm

DÒNG NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT

Nguyên liệu

Hữu cơ: siro và nước chấm. Tự nhiên: siro, nước chấm, nước màu, mật bột và mật sệt, cùng gợi ý ứng dụng cho doanh nghiệp.

Xem nguyên liệu & ứng dụng

Nông dân thu mật hoa trên cây thốt nốt tại Bảy Núi — BẢY NÚI / AN GIANG / VIỆT NAM

PALMYRA + MANIA · TỪ CÂY MỌC DẠI

Đam mê thốt nốt.
Tâm huyết vươn xa.

Tên gọi bắt nguồn từ niềm đam mê. Câu chuyện bắt đầu tại Bảy Núi, nơi cây thốt nốt mọc tự nhiên và nghề truyền thống của nghệ nhân Khmer tạo nên mỗi sản phẩm.

Chúng tôi mang mật hoa đặc biệt này đến các doanh nghiệp trân trọng nguyên liệu tự nhiên, nguồn cung có trách nhiệm và hương vị riêng biệt.

25–30năm để cây mọc tự nhiên cho thu hoạch đầu tiên

TÁC ĐỘNG CỦA CHÚNG TÔI · BẢY NÚI, AN GIANG

Từ đất Việt.
Cùng cộng đồng phát triển.

Mỗi giọt mật kết nối giá trị cây thốt nốt tự nhiên với sinh kế địa phương và di sản văn hóa.

Bản đồ Việt Nam đánh dấu An Giang ở phía Tây Nam — Nguồn gốc của chúng tôi · Bảy Núi, An Giang, Việt Nam

Xem trên YouTube

TIẾNG NÓI TỪ BẢY NÚI

Sự đồng hành.
Qua lời kể nông hộ.

Lắng nghe nông hộ chia sẻ trải nghiệm hợp tác cùng Palmania. Những lời kể giúp ý nghĩa xã hội trong từng sản phẩm trở nên gần gũi và cụ thể.

TỪ CÂY ĐẾN SẢN PHẨM

Mật từ hoa.
Chế biến bằng tâm huyết.

Nguyên liệu bắt đầu từ mật hoa của cây thốt nốt mọc tự nhiên, không phải từ quả. Việc thu mật kết hợp thiên nhiên, đôi tay khéo léo và tri thức truyền thống.

Hoa thốt nốt tự nhiên

Cây mọc tại vùng Bảy Núi, An Giang. Cây mọc tự nhiên cần 25–30 năm để cho thu hoạch đầu tiên.

Thu mật thủ công

Nghệ nhân trèo cây, tạo vết cắt trên bề mặt hoa và hứng mật vào dụng cụ chứa. Mùa thu mật thường từ tháng 11 đến tháng 6 năm sau.

Đa dạng hình thức, hương vị riêng

Mật hoa được đun để tạo mật dạng mềm. Công nghệ sấy tạo nên các dạng mật khác; danh mục còn có siro, các loại xốt và nước mật hoa tươi.

GIA ĐÌNH THƯƠNG HIỆU

Palmania & PATUR.
Chung một nguồn gốc.

Palmania · Tự nhiên

Sản phẩm thành phẩm tự nhiên và dòng nguyên liệu sản xuất riêng.

Khám phá Palmania

PATUR · Hữu cơ

Sản phẩm thành phẩm hữu cơ; dòng nguyên liệu hữu cơ gồm siro và nước chấm.

Khám phá PATUR

PHÁT TRIỂN CÙNG PALMANIA

Nguyên liệu chất lượng.
Hợp tác bền lâu.

Đưa thốt nốt đến thị trường, công thức sản phẩm hoặc thương hiệu riêng của bạn.

Nhập khẩu & phân phối

Đưa sản phẩm đặc trưng Việt Nam đến cửa hàng chuyên biệt và hệ thống bán lẻ thực phẩm.

Sản xuất thực phẩm

Khám phá nguyên liệu thốt nốt số lượng lớn cho đồ uống, bánh, xốt và thực phẩm chế biến.

OEM & nhãn hàng riêng

Trao đổi ý tưởng sản phẩm, nhu cầu bao bì và thị trường mục tiêu với đội ngũ chúng tôi.

THÔNG TIN DÀNH CHO ĐỐI TÁC

Chọn đúng dòng.
Bắt đầu rõ ràng.

Sản phẩm và Nguyên liệu khác nhau thế nào?

Sản phẩm gồm các quy cách thành phẩm mang thương hiệu, như siro 125 g. Nguyên liệu gồm dòng cung ứng số lượng lớn cho nhà sản xuất và bếp chuyên nghiệp, với thông tin ứng dụng riêng.

Nguyên liệu hữu cơ có những gì?

Dòng nguyên liệu hữu cơ có siro và nước chấm mật thốt nốt. Dòng tự nhiên có siro, nước chấm, nước màu và mật sệt.

Có thể mua sỉ sản phẩm thành phẩm không?

Có thể gửi yêu cầu với sản phẩm, quy cách, thị trường và sản lượng dự kiến để trao đổi phân phối và mua sỉ.

Làm sao yêu cầu mẫu và thông số?

Dùng nút yêu cầu mẫu trên trang sản phẩm hoặc nguyên liệu đã chọn, hoặc gửi email info@palmania.net. Cho biết ứng dụng, thị trường và sản lượng mục tiêu.

BẮT ĐẦU HỢP TÁC

Nguyên liệu tiếp theo
bắt đầu từ đây.

Chia sẻ nhu cầu của bạn. Cùng tìm hiểu mẫu thử, thông tin sản phẩm và hình thức hợp tác phù hợp.

info@palmania.net +84 907 309 878