
NGUYÊN LIỆU HỮU CƠ
Nước chấm mật thốt nốt · 20 L · PATUR

Giải pháp thuần chay, không đậu nành thay thế nước tương. Từ 87% mật hoa thốt nốt mọc tự nhiên và 13% muối biển.
Đặc tính sản phẩm
Dòng hữu cơ được chứng nhận
Không đậu nành · không gluten · không bột ngọt · thuần chay
THÀNH PHẦN. HƯƠNG VỊ ĐẶC BIỆT.
Chỉ hai thành phần.
Umami thơm ngon, tròn vị.
Mật hoa thốt nốt hữu cơ
Muối biển
Umami thơm ngon. Chấm là nhớ.
Nước chấm đầu tiên trên thế giới làm từ mật hoa thốt nốt. Vị umami đậm đà, tròn vị với hậu vị mặn ngọt hài hòa. Chấm sushi, há cảo, rau củ và nấm; dùng để ướp hoặc phối xốt trộn.
TỪ GIAN BẾP ĐẾN CÔNG THỨC SẢN XUẤT
Một nguyên liệu.
Nhiều cách tạo vị ngon.
Chọn ứng dụng cho sản phẩm tiếp theo. Điều chỉnh định lượng và quy trình qua thử nghiệm công thức.
Nước chấm & xốt trộn
Gợi ý vị đậm đà cho nước chấm thành phẩm, xốt trộn và phối trộn gia vị.
Gia vị ướp
Dùng làm nguyên liệu đậm vị trong xốt ướp rau, nấm và thực phẩm chế biến.
Thực phẩm chế biến
Gợi ý cho xốt thực phẩm chế biến và công thức cần gia vị không đậu nành.
Phát triển các loại xốt
Thử nghiệm trong xốt nấu và hệ gia vị. Đánh giá cân bằng muối và hương vị trong công thức.
Thông số nguyên liệu
Thông tin nguyên liệu số lượng lớn, tách biệt với quy cách thành phẩm retail.
| Thành phần | 87% mật hoa thốt nốt hữu cơ, 13% muối biển |
|---|---|
| Dòng nguyên liệu | Hữu cơ |
| Quy cách đóng gói lớn | 20 L |
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
Yêu cầu thông số hiện hành, phạm vi chứng nhận, số lượng tối thiểu, thời gian cung ứng và báo giá cho nguyên liệu đã chọn.
Chứng nhận hữu cơ
Cùng trao đổi ứng dụng của bạn.
Chia sẻ sản phẩm đang phát triển và sản lượng mục tiêu để trao đổi mẫu thử và hình thức cung ứng nguyên liệu.
BẮT ĐẦU HỢP TÁC
Nguyên liệu tiếp theo
bắt đầu từ đây.
Chia sẻ nhu cầu của bạn. Cùng tìm hiểu mẫu thử, thông tin sản phẩm và hình thức hợp tác phù hợp.
info@palmania.net+84 907 309 878

MỖI SẢN PHẨM MANG MỘT Ý NGHĨA
Gìn giữ nghề. Nuôi dưỡng sinh kế.
Đồng hành cùng nông hộ Khmer
Palmania hợp tác với nông hộ Bảy Núi, đưa mật hoa thốt nốt đến thị trường rộng hơn và góp phần nâng cao đời sống địa phương.
Gìn giữ tri thức truyền thống
Thu mật hoa và nấu mật thốt nốt tiếp nối nghề truyền thống được trao truyền qua nhiều thế hệ.
Trân trọng cây thốt nốt tự nhiên
Cây mọc tự nhiên cần 25–30 năm trước vụ thu hoạch đầu tiên. Giá trị của cây gắn văn hóa ẩm thực địa phương với việc gìn giữ cảnh quan lâu dài.