MỘT CHÚT MẬT. THÊM Ý TƯỞNG.
Sushi chấm umami
Gợi ý chế biến cùng mật hoa thốt nốt. Điều chỉnh độ ngọt và gia vị theo khẩu vị.
Bắt đầu nấuNguyên liệu
- 150 g gạo sushi · 200 ml nước
- 1 thìa canh giấm gạo · chút muối
- 2 lá rong biển · dưa leo · bơ
- 30 ml nước chấm mật thốt nốt
Cách làm
- Vo gạo, nấu với nước. Trộn giấm và muối vào cơm ấm; để nguội.
- Trải cơm lên rong biển. Thêm dưa leo, bơ thái lát; cuộn chặt và cắt khoanh.
- Rót nước chấm ra chén nhỏ. Chấm nhẹ từng miếng để thưởng thức vị umami hài hòa.
Thêm món ngon
