CÔNG THỨC TỪ BẾP PALMANIA
Bánh Tosca mật thốt nốt
Công thức Palmania đã chia sẻ, nay có cả tiếng Anh và tiếng Việt.
Bắt đầu nấuNguyên liệu
- 500 ml sữa ấm · 50 g men tươi · 1 trứng
- 900 g bột mì · 2 thìa cà phê muối · 120 g mật bột, hạt hoặc sệt
- 200 g bơ + 50 g cho nhân · quế · hạnh nhân lát
Cách làm
- Trộn men, sữa ấm và trứng; thêm bột, muối, mật. Nghỉ 20–30 phút.
- Nhồi với 200 g bơ; ủ gấp đôi. Cán, phết bơ còn lại và quế, cuộn cắt bánh.
- Ủ 30–45 phút. Quét sữa, rắc hạnh nhân; nướng 200°C trong 20–25 phút.
Công thức gốc trên Palmania.net ↗
Thêm món ngon
