Nguyên liệu
- 1 quả trứng
- 150 ml sữa hoặc whipping cream
- 60 ml dầu ăn
- 100 g phô mai mozzarella, cottage, cheddar hoặc kết hợp
- 20 g mật thốt nốt sệt Palmania
- 170 g bột năng; 1 nhúm nhỏ muối
Cách làm
- Làm nóng lò ở 200°C.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Chia hỗn hợp vào khay muffin 12 ô, chỉ đổ tối đa nửa mỗi ô.
- Nướng ở rãnh thấp nhất trong 20 phút.
- Để khay nguội một chút rồi lấy bánh ra để bánh dễ tách khỏi thành khuôn.
Bí quyết khi làm
Mật thốt nốt sệt giúp bánh có màu vàng nâu đẹp.
Thêm món ngon
